Fábrica de pães é interditada em Fortaleza após infestação de baratas

Entre os produtos apreendidos estavam pães de diferentes tipos, como hambúrguer, hot dog, integral e árabe. Reprodução/Agefis Uma fábrica de panificação...

Entre os produtos apreendidos estavam pães de diferentes tipos, como hambúrguer, hot dog, integral e árabe. Reprodução/Agefis Uma fábrica de panificação foi interditada no bairro Carlito Pamplona, em Fortaleza, após a Agência de Fiscalização de Fortaleza (Agefis) encontrar uma infestação de pragas e condições sanitárias inadequadas no local. Durante a operação, foram apreendidas cerca de 11,5 toneladas de alimentos, considerados pelo Órgão impróprios para consumo humano. A fábrica foi interditada na terça-feira (10), quando as irregularidades foram constatadas durante a fiscalização. Devido ao grande volume de mercadorias, os agentes levaram dois dias para retirar todos os produtos do local. A operação foi concluída na tarde da quinta-feira (12). Clique aqui para seguir o canal do g1 Ceará no WhatsApp Entre os produtos recolhidos estavam pães de diferentes tipos, como hambúrguer, hot dog, integral e árabe, além de salgados, recheios e itens de panificação e confeitaria que seriam destinados à venda. Segundo a Agefis, os alimentos estavam sendo produzidos e armazenados em ambiente com infestação de pragas, principalmente baratas. Ao todo, quatro caminhões foram mobilizados, realizando sete viagens para transportar os alimentos apreendidos. Veja os vídeos que estão em alta no g1 Multas pode chegar a R$ 24 mil Durante a operação, também foram lavrados dois autos de infração com base no Código da Cidade. O primeiro foi aplicado por venda de alimentos sem as precauções de higiene exigidas pela legislação sanitária, considerada infração grave, com multa que pode chegar a R$ 14,4 mil. O segundo auto foi emitido porque a empresa funcionava com licença sanitária vencida desde 2022 e exercia atividade de alto risco sanitário com produtos não previstos na autorização concedida. A infração é classificada como média e pode gerar multa de até R$ 9,6 mil. Ao total, a punição à fábrica pode chegar a R$ 24 mil. O valor final das multas e possíveis medidas administrativas, como cassação de licenças e alvarás, serão definidos após a conclusão do processo administrativo. A empresa tem 10 dias úteis para apresentar defesa. Denúncias A população pode acionar a fiscalização por meio da Central 156 ou pelo aplicativo Fiscalize Fortaleza, disponível para celulares Android e iOS. Assista aos vídeos mais vistos do Ceará: